Cascudinho

Cascudinho

Cascudo é a designação comum aos peixes siluriformes da família Loricariidae, também conhecidos como acari, acari-bodó, bodó, cari, boi-de-guará e uacari. Os loricariídeos são peixes exclusivamente de água doce, que habitam os rios e lagos da América Central e do Sul. O nome dessa família de peixes vem da palavra “Lorica” que se refere a um tipo antigo de armadura em referência ao tipo de escamas desses peixes que formam uma carapaça flexível.

Pode ser feito frito, assado, ensopado, picadinho.