Archive for Author: Emily

Vieiras na manteiga

Vieiras na manteiga e limão

Vieiras na manteiga e limão é um jantar de frutos do mar fácil que você vai querer fazer de novo e de novo!Esta receita de vieiras tem um sabor leve de limão misturado com manteiga cremosa, e a caramelização nas vieiras é simplesmente deliciosa!Você pode servir este prato acompanhado com um prato de massa leve.

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Carpaccio de Polvo

Carpaccio de Polvo

Ingredientes  1,250 kg de polvo 1 dl de azeite 1 colher de sopa de paprica 2 colheres de sopa de salsa picada Preparo  1. Colocar o polvo numa panela. Levar ao fogo e deixar cozinhar em fogo médio, com a panela tampada, durante 40 minutos. 2. Retire o polvo da panela e deixar esfriar. 3. Corte as pernas

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Camarão no forno

Camarão no forno

Ingredientes  500 g camarão rosa pistola 4 c. de sopa azeite 4 dentes de alho 1 c. de sobremesa sal qb orégano 2 folhas de louro 50 ml vinho branco 25 ml aguardente velha 100 g rúcula 1 c. de sopa vinagre balsâmico Preparo  Preaqueça o forno a 200ºC. Abra os camarões ao longo da parte exterior e retire-lhes a tripa escura. Coloque-os num tabuleiro e polvilhe-os com 3 colheres de sopa

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Conservação & Congelamento

A Pescados Keli Mozer se preocupa com a qualidade de seus produtos e também com a conservação dos Pescados para que sejam mantidos a mesma qualidade até seu consumo final. Para isso, embrulhamos os produtos em papel que conserva até 2 horas após a compra, sem a necessidade de acrescentar gelo. Em casa, devem ficar

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Temperos Pescados Keli Mozer

Temperos

Os pescados combinam com diversos tipos de ervas e especiarias. Sempre que possível, a Pescados Keli Mozer disponibiliza, como cortesia para seus clientes, um galho de alfavaca ou coentro (sujeito a disponibilidade) para o preparo dos pescados ou até mesmo para aromatizar o pacote. Também podem ser usados: alecrim, manjericão, manjerona, mix de ervas finas,

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Como cozer Polvo

O polvo é um molusco de forte personalidade, ele precisa ser cozido antes de ser cozinhado. Seja para fazer no forno, à lagareiro, para arroz de polvo, filetes ou salada, não há volta: o polvo tem mesmo  quer  ir à panela ou não conseguirá mastigá-lo. Mesmo depois de cozido, se não for usada uma boa técnica,

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